RECEITAS

Strogonoff de Palmito

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Ingredientes

1 Vidro de palmito picado

250gr Cogumelo paris

Cebola grande picada

4 dentes de alho picados

1 xícara de Leatt Castanha

1/2 xícara de água

3 colheres de sopa de extrato de tomate

2 colheres de sopa de katchup

2 colheres de sopa de mostarda

Azeite de oliva para refogar
Sal, pimenta e cominho o quanto baste

Modo de Preparo

Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Coloque o palmito e os cogumelos e deixe dourar.

Acrescente os demais ingredientes.

Verifique a textura e o tempero (adicione mais água se achar necessário) e está pronto!

Sirva com arroz integral e batata palha.

Água, castanha e nada mais!